1、苏耗子：苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”苏耗子是满族的风味面食制作时将粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉蒸熟即成食之香甜可口并带有苏子叶的清香，满族人民不仅平时喜食之，而且时逢祭祀还常用来供神
2、酸菜炖五花肉：将猪五花肉切块，焯水捞出，冻豆腐切块，酸菜片切成细丝，将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色，再放入五花肉块急速翻炒上色，添入高汤750克，放入葱段、姜片、精盐、花椒水，用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、血肠片、水发粉条、冻豆腐块、海带丝，炖至猪花肉块酥烂，冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可
3、冻秋子梨：广义的秋子梨乃兰南星梨，香水梨，花盖梨、尖把梨、京白梨等的统称，但通常见于东北市场上的冻子梨主要是由花盖梨和安梨冻制而成秋子梨树体高大，通常可达10米以上，生长旺盛，抗寒力强
4、豆面卷子：满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽，祭神时多以此为供品豆面卷子是将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1~2寸长的卷子即可其色金黄，食之粘且香
5、八大碗：八大碗深受民间欢迎，年、节、庆典、迎、送、嫁娶、富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法
