花菜和菜花是一种菜菜花是一种统称，有两种，一种是白色的，一种是绿色的白色的为花菜或者菜花，绿色的是花椰菜它是两年生的草本，高约60~90厘米通常是在春季的四月前后开花，花为总状花序，腋生或顶生花后结长角果，为圆柱形，果期在五月
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