公告概要：
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 厨师外包服务采购项目 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 安顺市平坝区消防救援大队 | ||
| 行政区域 | 平坝区 | 公告时间 | 2025年06月09日 17:06 |
| 评审专家（单一来源采购人员）名单 | 牟安平、杨静、刘园（采购方代表） | ||
| 总成交金额 | ￥17.235600 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 张骏、马海斐、李浪、涂敏、覃满英 | ||
| 项目联系电话 | 18690789201 | ||
| 采购单位 | 安顺市平坝区消防救援大队 | ||
| 采购单位地址 | 贵州省安顺市平坝区平引路17号 | ||
| 采购单位联系方式 | 王浩0851-34229119 | ||
| 代理机构名称 | 贵州三力项目管理有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 贵州省安顺市西秀区黄果树大街印象财富中心A栋1403号 | ||
| 代理机构联系方式 | 张骏、马海斐、李浪、涂敏、覃满英18690789201 | ||
| 附件： | |||
| 附件1 | 中小企业声明函（中）.pdf | ||
| 附件2 | 定稿.pdf | ||
一、项目编号：GZSL-2025068（招标文件编号：GZSL-2025068）
二、项目名称：厨师外包服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：第一成交供应商：安顺市平坝区小菊家政服务有限责任公司
供应商地址：贵州省安顺市平坝区安平办事处天台大道70-01号
中标（成交）金额：17.2356000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 第一成交供应商：安顺市平坝区小菊家政服务有限责任公司 | 厨师外包服务采购项目 | 按安顺市平坝区消防救援大队提供营养标准完成食堂日常用餐等 | 1、掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准。 2、具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识。 3、落实食品安全生产过程控制要求，配合食品安全管理制度执行及留样（100g≤留样≤200g）。 4、记录和管理拟投入人员健康状况、卫生状况，作好台账登记。 5、定期组织拟投入人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训。 6、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。 7、保证食品安全有关的其他管理工作。 8、全面负责厨房生产运作，监督好每日餐前、餐中、餐后检查及各区域卫生情况。 其余详见比选文件 | 签订合同之日起一年内，合同到期前，经双方协商同意可续签服务合同，续签合同总期限不超过24个月。 | 符合《国家现行有关食品卫生质量及验收规范标准》及合同约定的其他要求。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
牟安平、杨静、刘园（采购方代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：黔价房【2011】69号文
本项目代理费总金额：0.255100 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：安顺市平坝区消防救援大队
地址：贵州省安顺市平坝区平引路17号
联系方式：王浩0851-34229119
2.采购代理机构信息
名 称：贵州三力项目管理有限公司
地 址：贵州省安顺市西秀区黄果树大街印象财富中心A栋1403号
联系方式：张骏、马海斐、李浪、涂敏、覃满英18690789201
3.项目联系方式
项目联系人：张骏、马海斐、李浪、涂敏、覃满英
电 话： 18690789201
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