快科技12月20日消息,近日,盒马与主营滋补食品的北京同仁堂兴安保健合作,推出了一系列基于药食同源的养生下午茶新品,并上线了沙棘羊排、山楂牛排等药食同源系列菜肴,以满足冬季进补的消费需求。
此次盒马发布的 药食同源 系列共推出了5款新品,既有适合做早餐的粥,也有适合做下午茶的甜品,每款商品中都至少添加了一种药食同源食材,并且保持清洁配方,不另外添加代糖和食品添加剂。
据了解,今年以来,盒马在健康领域不断推出新品,包括500大卡暖沙拉系列、低GI米面食品、 养生水 等。其中,陈皮四神水、苹果黄芪水在社交媒体被种草和热议,消费者一边讨论着 水果+中药 到底好不好喝,一边按捺不住尝新的冲动。11月,盒马 养生水 系列还迎来爆发性增长,环比涨幅超100%。
盒马即食部总经理宁强表示,药食同源正在成为消费市场的新趋势,越来越多的消费者也开始把养生融入到自己的日常生活中,盒马研发商品的逻辑,就是要在保证配料表干净的基础上,把适合做成日常饮食的食补配方做得更好吃,更便捷。
据公开资料, 药食同源 指的是既能食用又有药用功效的食材。早在2002年,卫生部就明确给出了《既是食品又是药品的物品名单》,将生姜、山楂、蜂蜜、杏仁、山药等一批日常常见的调料食品划入名录。
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