任何动物都有一些不够完美生理结构，即便是人类也不例外。
我们可以找到很多人类的 缺陷 ，比如人类的奇怪的智齿和阑尾、人类对垃圾食品的偏爱，分娩痛苦等等，很多都是进化带给我们的。
我今天也来分享一个这种 人体缺陷 。
很多人都知道，甚至亲身体会过，喉咙被食物卡住的话，我们会窒息，这种窒息有时候甚至是致命的。
虽然人类肯定不是唯一一种会因为食物噎住而死亡的生物，但是我们的情况确实和其它动物有很大的不同。
我们之所以在食物噎住时通常无法呼吸，是因为我们有一个 不合理 的生理结构，我们的食道和气管是紧挨在一起的。
也正因为两者挨在一起，所以当我们进食时，食物一不小心就会掉入气管中。而当这种情况发生时，有两种最坏的结果，就是肺部感染（少量掉入气管），以及窒息（堵住气管），两者都是致命的。
您可能已经发现了，您在吞咽的时候实际上是不能同时呼吸，这是因为我们的喉部有一个结构叫做会厌，它就是确保我们呼吸和进食分开进行的结构。
会厌在我们呼吸的时候向上打开，从而使喉腔开放让气体进入气管，而吞咽时，会厌向下盖住气管，不至于让水、食物等物体进入气管。
但如果您进食时又想要强制呼吸的话，比如说话，那么会厌就会在进食时打开，这时你的食物就很容易进入气管，并出现危险情况。
进食时发出声音就有极高的概率杀死自己，我知道的只有人类是这样的。
除了海洋哺乳动物之外，其实大部分哺乳动物的食道和气管都是在一起的，彼此挨得很近，不过它们并不像人类这样，它们基本都可以在进食时同时呼吸。
灵长类在这方面表现得更为糟糕 食道和气管非常接近，所以相对于其它动物，灵长更容易让食物进入气管。
不过，大部分灵长类都进化出了避免被食物进入气管的机制。
△ 黑猩猩（左）和人类（右）口鼻喉的切面对比，图片由AI翻译
我们以黑猩猩为例，它们提高了喉咙中气管的位置，让气管与鼻腔形成更密闭的空间，进而避免吞咽时食物经过气管，因此黑猩猩实际上也可以做到边进食边呼吸（我不知道其它灵长类是否也能做到这点）。
也正因为如此，很多人认为黑猩猩并不会因为食物噎住而无法呼吸。
不过如果它们进食同时呼吸的话，也有可能让食物进入气管，这是气管太靠近食管的通病，只是对于黑猩猩来说这是意外，发生概率远低于人类。
现在还有一个更有趣的问题，为什么人类的气管和食道长得如此不合理呢？
答案是为了说话。
想要发出具有特定含义的独立声音（也就是词语），除了气体流动让声带震动产生喉音外，还必须让嘴巴的嘴唇、舌头、牙齿等等一系列生理结构协同工作才行。
鼻子的结构单一，灵活度差，无法让喉音转化成更复杂的发声，如果我们的气管直接和鼻子相连，那么就意味着我们无法发出复杂的声音。
黑猩猩也有声带，但是无论您怎么教导它们说话，它们也不可能说出一个简单的词语来，这是生理结构上的限制。
那些让气管远离食道，并靠近鼻腔的动物，都是如此，它们永远不可能发出复杂的声音，只能尖叫和咆哮。
由于人类是唯一一种能够表达复杂语言的动物，所以也只有我们的食道和气管如此重叠，让吃饭和说话成为高风险的结合。
但是，很明显我们从语言能力中获得了巨大的优势，以至于被食物噎住会窒息这么点点劣势不值一提。
最后
我女儿在1周岁前后，经历过一次被食物噎住的情况，那时候她刚刚长出上下四颗牙齿，特别贪吃，但食物的咀嚼能力又很差，所以一不注意就被食物噎住了，虽然没有一些视频上看到的那么严重，但我们全家也着实吓得不轻。
实际上，全国每年至少有3000名儿童因呼吸道被异物堵塞而引起窒息身亡，这种情况最容易影响的就是儿童。
△ 海姆立克急救法的示范，网图侵删
在这里需要提一下的是，遇到这种情况一定不能慌张，要用海姆立克急救法进行施救和自救。
另外，如果您家中也有未成年孩子，那么一定要花几分钟时间了解和学习一下海姆立克急救法，我们的气管真的非常容易被食物堵住，一定要多加注意。
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