一、青菜几天发芽？
种植青菜后，种子通常在3-4天内开始发芽。如果温度较低，发芽速度可能会变慢，有时需要一周时间。最佳种植季节为3-11月，选择饱满健康的种子，土壤要疏松且采光良好。将种子撒在土面上，覆盖薄土即可，也可采用点播法，每穴放2-3粒种子。
在青菜幼苗生长期间，应保持土壤湿润。若生长环境温暖，可早晚各浇水一次，并在发芽半月后喷施一次稀薄的有机肥。幼苗长到4-5片真叶时定植，每株间距约15-20cm。定植后浇透水，并做好遮阳工作。若幼苗无需移植，可根据情况及时间苗，让幼苗生长更均匀，主要间掉小苗、弱苗和畸形苗，保留健壮苗正常生长。
二、青菜的种植方法
1、选地整地
（1）需要选择土层深厚、地势平坦、向阳通风的地块，并要做好整地的工作。
（2）一般可以适当的深翻土壤，并对其进行晾晒，其目的在于消灭地块中的杂草与害虫，待土壤泛白后，再撒入适量的稀释液态肥或者氮肥，其目的在于提高土壤的肥力。
2、选种播种
（1）为了确保播种质量，需要选择颗粒饱满且无病虫害的种子，并将它浸泡在温水中灭菌，随后取出晾干。
（2）接着将处理好的种子撒在土壤中，并适当的喷水，一般过了一段时间，种子便能发芽生长。
3、田间管理
（1）青菜在幼芽期时对于水分的需求比较大，在这个时间段，通常每隔2天便可以往地块中适当的浇水。需注意，忌大水浇灌，由于水流过大容易损伤幼芽，宜小水漫灌。
（2）在青菜开始长叶时，通常需要适当的提供散射光，促使真叶能尽快长出来。
（3）在生长期时，一般需要提供全天候的自然光照。
三、冬天青菜何时浇水施肥？
1、冬天青菜在晴天的上午进行浇水施肥，通常以上午九点到十点为最佳浇水时间，此时水温与环境温度相似，浇水后对根系的刺激性小，注意浇水前向土壤施加稀释后的腐熟液肥。
2、冬季给青菜浇水时，最好选用井水进行浇灌，由于井水的温度较高，可以减少对青菜的生理刺激，或者用蓄水增温的方式，先将水温提高到与室温保持一致，然后再浇水，注意选择膜下滴灌的方法进行浇水。
青菜种植需选土层深厚、向阳通风地块，施足基肥。选饱满无病虫种子，温水浸种后播种。幼苗期隔天浇水，长叶时提供散射光，生长期全日照。冬季晴天上午浇水施肥，选井水或增温水温后膜下滴灌。
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